“我是次从河南到新疆来，以前从没喝过这么香的牛奶，总感觉有一股不一样的味道流到心底，我想这种牛奶是“种”出来的。”9月3日，笔者在一新农牛奶专营店看到了这一幕。
阿克苏新农乳业公司是新疆获得有机产品认证的乳制品企业。公司从饲草料基地的选择、种子的处理、种植管理模式、奶牛养殖到产品加工、储藏、销售都有一整套完整的记录，建立了有机产品从牧场到餐桌的可追溯体系。
纯净牧场
目前该公司有饲草料基地60000亩，全部位于天上支脉托木尔峰山脚下，这里土壤、空气没有污染。在饲草种植上，建立了饲草基地种子处理办法、有机饲草种植技术服务合同、饲草种植基地轮作倒茬计划等；同时该公司饲草料检验室还要对入场的各类饲草料进行营养成分、农药残留、质量标准三道把关，凡是不符合标准、有污染、发霉的饲草料不得进场。
“零添加”----还原牛奶的“原生味道”
在奶牛养殖上，该公司采用先进的全混合日粮技术（TMR饲喂技术），配备意大利进口的全混日粮饲喂机，制定科学、合理的日粮配合方案。在牧草种植、牛奶养殖到产品生产的各个环节中，坚持“零添加”加工生产，不添加任何化学合成物，在精饲料的配置过程中，不添加任何违禁的药品和添加剂。无法复制的地缘优势和坚持“零添加”生产是新农原生牛奶“香”的根本所在。
先进工艺
好的牛奶需要有先进的生产工艺。该公司挤奶设备采用的是瑞典利拉伐MP400并列式挤奶台，将奶源受污染的几率降至低。全套鲜奶加工及处理设备均为从瑞典利乐公司引进的世界先进的全自动化生产设备，整个生产过程采用微电脑终端控制，产品均采用利乐公司无菌包装，使牛奶的保质期比原来延长20倍。
该乳业公司在牛奶的质量要求上既重视“种”，更注重“管”；既生产加工牛奶，又在“种”字上很下功夫，从而能够为广大客户送去富含营养而又纯香的牛奶。
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