新农乳业多措并举提升产品质量
发布者:小禹 浏览量:14147 发布时间:2017/3/13 16:14:04
5月下旬以来,笔者从阿克苏新农乳业公司技术部了解到,该公司近年来采取积极有效措施,多措并举加强产品质量提升,确保广大客户能够喝上健康有营养的放心奶。 阿克苏新农乳业公司是新疆大的有机乳及乳制品生产企业,2009年该公司就通过了有机认证,在第三届北京农产品交易会上,新农乳业的有机鲜奶获得“产品金奖”。近年来,该公司把产品质量、食品作为工作的重头戏,常抓不懈,品质逐年提升。 培育新的有机饲草基地,让奶牛吃上健康的食粮。该公司逐年扩大有机饲草种植面积,且草场全部位于托木尔峰山脚下,牧草的灌溉全靠引用天山南麓雪水浇灌,牧草的整个生理周期不施用任何化学肥料、不喷施农药,只用该养殖场生产的生物有机菌料,这样了饲草的无污染稳定性,也确保了肥料--饲草--牛奶的良性循环,做到了牧场纯净。 完善养殖场基础设施,提供优质的生产设备。为提升产品质量,该公司不断完善养殖场的基础设施。2013年,投入230多万元,对挤奶设备、犊牛舍、饲喂等设备进行改造、维护。2014年6月开始,公司又投入1080.2万元对3个牛场按照国家标准化养殖场的要求,更换3套挤奶设备和2646米运动场围栏,同时购置检测仪器及设备28台(套),所有机器全部采用进口瑞典利乐公司设备。 加大投入培训力度,提高员工职业技能。每年该公司都邀请利乐公司、自治区专家授课,多次组织技术人员参加国内各类的技术培训班及交流研讨会议,提高牛场技术管理人员、饲养员、挤奶员生产管理水平。今年前四个月已投入各类培训经费15.4 万元。 完善各项规章制度,实行产品跟踪服务。公司要求各部门必须牢固树立食品责任人的意识,进一步落实好原材料进厂检验制度、各类包材管理制度、生产过程质量责任制度、出厂产品检验合格、签字放行制度、食品事故应急预案制度等5项制度,并要求做好各类台帐的记录工作。 产品出厂合格率必须达到。对于顾客反映的问题,必须一一解答。
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